반응형 오래된 기름1 소비기한 지난 식용유, 사용해도 괜찮을까? 부엌 찬장을 정리하다 보면 소비기한이 지난 식용유를 발견할 때가 있습니다. "이거 아직 써도 될까?" 고민되지만, 식용유는 다른 식품과 다르게 보관 상태에 따라 오래 사용할 수도 있습니다.그렇다면 소비기한이 지난 식용유, 정말 사용해도 될까요? 오늘은 식용유의 소비기한과 변질 여부를 확인하는 방법, 그리고 올바른 보관법까지 자세히 알아보겠습니다.1. 식용유도 소비기한이 있을까?대부분의 식용유는 라벨에 유통기한 또는 소비기한이 적혀 있지만, 올바르게 보관하면 소비기한이 지나도 사용할 수 있는 경우가 많습니다. 하지만 시간이 지나면 산패(기름이 변질되는 현상)가 진행될 수 있어 주의가 필요합니다.식용유가 변질되는 주요 원인은 다음과 같습니다.산소와 접촉: 개봉 후 공기와 닿으면 산패가 빨라짐온도 변화: 고온.. 2025. 2. 25. 이전 1 다음 반응형
